分享木糖醇的甜蜜

    近日，乐天（中国）食品有限公司正式推出了乐天木糖醇＋2口香糖，并宣布这款产品在乐天木糖醇原有的防蛀牙基础上，更新添了修复蛀牙的功能。自2002年“木糖醇无糖口香糖”概念被引入中国口市场以来，彻底改变了“箭牌”口香糖一统天下的局面。
什么是木糖醇呢？木糖醇原产于芬兰，是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂，它不会产生引发龋齿的酸性特质，能够减少龋齿菌和齿垢，可以预防龋齿，也可以用于糖尿病人食品中的蔗糖替代产品。世界各国牙医学会都积极推荐使用木糖醇含量超过糖分含量50%以上的产品。

　　据好利友公司知识产权负责人介绍，口香糖产品由于本身的特性，木糖醇口香糖专利多集中在外观设计和实用新型专利上，发明专利较少。但功能性发明专利还是一个热点领域，现在韩国市场上出售的木糖醇专利口香糖销量不错，尤其是一款戒烟口香糖。

　　我国木糖醇工业起步较早。上世纪六十年代初，我国为了解决当时甘油紧缺的供需矛盾，从前苏联学习、引进、开发了木糖醇产品。在改革开放后，我国地方木糖醇制造企业开始走向国际市场。当时，木糖醇开始在国外被广泛使用在医疗、食品、塑料、油漆涂料、表面活性药剂等领域，在海外市场需求拉动下我国的木糖醇工业也有了长足发展。

　　但大多数厂家研发能力不足、技术水平低，只能生产木糖醇的中间产品——木糖，大大延缓了我国木糖醇行业的发展。直到2002年，长春工业大学承担的“玉米苞叶制取木糖醇研究项目”通过验证，山东禹城、河北保定地区通过不断的开发和研究，获得了多项专利，木糖醇的生产技术才获得发展，产品质量不断提高，达到了国际FCC级的要求。

　　近年许多日化产品生产企业也开始在木糖醇专利上大做文章，如：去年化妆品品牌资生堂开始在其推出的新品护肤霜中加入了高浓度的木糖醇，美晨集团更是推出了“黑妹木糖醇”牙膏，上市之后反应良好。

　　此外，除食品和日化企业，医药行业也正在成为以木糖醇取胜的后期之秀。中国医药保健品进出口商会副会长、北京健力药业董事长兼总经理赵力女士透露，1993年赵力盘下该药厂时，该厂已资不抵债。自2000年赵力开始转变战略，将产品线重心转向从玉米芯中提取木糖醇开始，发展到今天健力药业主打产品“健健木糖醇”出口量已达到医药保健品第三位的佳绩，其主要原因之一就是大规模引进木糖醇生产新技术和开发木糖醇医药制剂的相关专利。

　　健力药业现已经在新生物医药基地里“圈”下50亩地，总投资1.5亿元，准备上马木糖醇注射剂项目。该注射剂主要是氨基酸和木糖醇，功能目标是替代胰岛素。赵力表示该产品一旦研制成功，5年内其公司销售额就将突破5亿大关。