罗林璞:线下零售门店业绩持续增长的“三板斧” | 逐·光

BOOMFRESH每月保持20%营业额增长的秘密
内容来源:2021年4月20日,在C2CC传媒X新妆主办、恒浩贸易协办、广州宜美支持的,以“逐·光”为主题的中国化妆品增长峰会上,BOOMFRESH品牌经理罗林璞,以《BOOMFRESH爆裂新鲜社交新玩法》为主题,进行了相关分享。
BOOMFRESH爆裂新鲜的生意经:
1.理性的数字化转型。通过对供应链系统的完善,打造市内的免关税体验中心,直接对接海关系统,解决消费者对进口品和国产品的不同需求,挖掘企业数字化转型过程中的核心护城河。
2.感性的全渠道体验。对消费者的体察不再仅局限于姓名、性别、年龄、职业等基本信息,通过对用户气质的观察、日常喜欢的事物、关注的KOL等多个角度进行分析,为用户贴上除年龄之外的个性标签。
3.创新的DTC品类运营。通过将进口品和国产品互相弥补的策略,既解决了用户的选品需求,也达到高客单的诉求,同时在国产品牌的爆品选择上,结合KOL与KOC,在特定的时间段顺势引进。
以下为分享实录:
大家好,我是罗林璞,BOOMFRESH爆裂新鲜由爆炸和新鲜两个英文单次组成,我们希望消费者每次进店都会有新鲜的感受,这是官方的解释,事实上,原来的店时间比较久,所以想在长沙重新开一家店,众所周知长沙是全国知名的网红城市,主要是因为娱乐性质,有非常多的酒吧,老板从网红众筹酒吧得到了灵感,决定与网红众筹开美妆店,于是就有了BOOMFRESH。
这是位于长沙国金街负二层的门店,在整个长沙地铁人流量最大,占地200平米,店里49个网红艺人中有2个是湖南卫视的主持人,开业当天消费者甚至把店挤爆了。
这个门店属于地铁商业体,但我们对外说是国金中心店,因为开在国金的店,除了大牌,其他品牌均处于亏损状态。该门店在2020年开始营业,初期处于调整的状态,直到2021年才正式由我负责,门店的整个客单价区分于楼上的完美日记、调色师,因为我们的客单相对较高,我们会根据之前做社群的经验,在这个流量口抓取新的流量,随后进行管理。
门店的核心消费会员每个月大致消费在1000左右,主要集中在20到30岁,这是一个非常牵强的说法,因为整个地铁商业,年龄跨度较大,我曾经卖过一支99元的手霜给一个70多岁的老奶奶,后面我们会分析如何从年龄以外的维度去区分消费者。
分析之前,先介绍一下我自己,我在上学时就一直在创业,6年的时间,做了三个品牌,一个零售、一个美妆品牌、还一个就是BOOMFRESH,我在负责BOOMFRESH的时候,每个月都能保持20%左右的增长,在我2021年1月份接手时营业额在80万,与楼上300万的完美日记相比差距较大,第二个月营业额涨到了100万,第三个月是127万,这个月有希望到160万。
接下来我从三个方面给实体店同行分享一些经验。
第一是理性的数字化转型。
从去年疫情开始,数字化转型成了企业突破增长的重要举措,但很多人对数字化完全无法理解。
第二是感性的全渠道体验。
第三是创新的DTC品类运营。
除了数字化,可能接下来听到最多的就是DTC。
“世界上最想让这摊事儿成的人,只有你自己。”如果你从0到1负责过一个项目,你一定会感受到这个世界上最想要这摊事儿成的人,只有你自己。当我接手BOOMFRESH时,发现做不起来最主要还是人的原因,所以当一些事情做不起来的时候,如果你相信你自己,那就把一些不好的人的开掉,自己亲自上场。
在整个项目的数字化部分,我们有非常核心的护城河,也就是IT团队提供的供应链系统流程,整个完善的系统目前已经研发出来,室内的免关税体验中心是如何打造的呢?
BOOMFRESH区别于传统的美妆店,话梅、黑洞、调色师等新锐集合店是针对Z世代打造好看的设计,随后引进彩妆等互联网原生品牌,这样的门店在逛了几次之后就没有什么特别的了。
在深度思考了这个问题后,我们研发出自有的供应链系统,能直接对接海关系统,共有三个部分,一个是OMS的海关对接,一个WMS,也就是我们自己的ERP,还有一个就是门店的收银系统。这之中有两个核心点,第一个是海关的对接,系统能自动筛查非保税和保税的订单,把保税的订单秒对接给海关的系统,另外一个是可以把没有中文标的商品直接放在实体门店卖,因为把线上的收银系统植入到实体门店后,所有顾客在买单之后,现场就可以提交身份证号码等信息,随后直接从门店中提走没有中文标的产品,且价格低于韩国免税店。
BOOMFRESH为什么每个月都能保持着20%的增长?在座的各位也许知道《第四消费时代》这本书,在书中有个词叫感性体察消费者。
早些年,门店对会员的管理主要是姓名、性别、年龄、职业、星座等信息,时至今日,这种管理方法已不再奏效,即使相同年龄的人也会有巨大的喜好差异,所以在分析客群管理的时候,更多的是分析这个用户什么气质,符合什么样的品牌,关注的KOL,甚至是日常喜欢的一些事物,从多个维度进行分析,并通过分析后,给用户打上除年龄之外的个性标签。
值得一提的是,我们在体察消费者的过程是全渠道,首先是门店部分,围绕体验做路演。
比如与柏翠丝品牌合作的过程中,融入了当下流行的直播,以烘托氛围,通过对黑头鼻贴的撕拉,产生互动和分享,同时针对一些特别的案例进行社群分享;其次是体验部分,此前门店遇到过一个聋哑人,他与收银台BA进行手写的文字沟通,为他搭配产品,最后成交了1000多,我们也把这件事在社群里进行了分享;在社群部分,撇开拉新、促活、变现、留存四个老套路,我们进行了细微的调整,长沙作为下沉市场的沃土,有很多新兴品牌,比如从兴盛优选挖取到的商业价值,从最初发展社区团长,由团长下单,成员在团长那取货,渐渐地发展成各自在小程序上下单,我们发现基于熟人效应,用户对团长很熟悉,有很好的信任背书。
我们在做社群的时候,把49个网红、门店BA,以及发展出来的KOC,让他们每个人建立一个100人的社群,进来的用户会发现社群里都是朋友,且社群内容广告较少,由专门的后台管理员B姐负责接待所有顾客、所有订单。
且针对社群里经常下单的用户,我们会把这群在顾客中有影响力的人发展成KOC,为他们从新建立社群,再去深入挖掘具备消费力的用户,消费力的体现不在于购买多少,而是消费频次。
以上就是三个部分的感性体察消费者,全方面的体察用户在成交之后的内容生产,服务之后再次刺激消费以形成闭环。
接下来分享品类运营。因为大家可能对DTC还不是特别了解,简单的解释就是直面消费者,辟如完美日记、橘朵、稚优泉等都是DTC品牌,没有中间商赚差价,设计生产是根据消费者定制的,而后直接销售给消费者。
现如今,消费者不再像之前那样沉迷于进口品牌,在购买时更多的是爱国情怀,比如此前的HM事件。
如果国货品牌的质量有保证,消费者是不会拒绝的,进口品牌目前为止依然代表着高端,国内品牌在高端赛道还有很长的路,所以我们采用了一个策略互相弥补,比较高的客单并不是由国货贡献,以进口品牌和高端品牌为主。
店家在选品时,并不是全部品牌都要选,而是要充分研究每个品牌的打法,在什么时间段推新品和经典品,国际品牌大多全年无休,国产品牌则是会选择中秋、七夕、618、双11等节日,在特定的时间段顺势引进,且在筛选爆款时,一定要时常关注KOL和KOC。
新经济研究员曾经得出一个结论:完美日记的钱都被KOL赚走了,如果这些KOL都是完美日记公司的,相当于是转了一个轮回。
现在整个KOL行业,很多人配不上叫意见领袖,这只是一个职业,门店可以针对自己经常研究或观察的品类方向,寻找鼻祖级的KOL,让KOL提供优质的选品方向。
但在我们公司,采购和买手是独立的,并不像传统公司,兼具选品、订货、配货,因此买手部门贡献了整个公司最大的利益价值,时刻为公司寻找利润率最高的品牌。
最后说一说品类运营逻辑,针对合作的战略品牌,第一上新之前需要有路演,第二有百万富翁俱乐部,第三是享梦游计划。
Direct-to-Consumer简称DTC,大家在宣品过程中需要多关注这些品牌,只有这些品牌才是最关注消费者需求的。
未来,我们计划与社群会员一起去推出由他们主导生产的产品,可能会从面膜开始,推进美容民主化的理念,让用户在用到产品时,可以和别人分享,这款产品根据自己的皮肤研发,这对于未来消费者体验是非常重要的一环。
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